Món ngon Cần Thơ không chỉ là tinh hoa ẩm thực miền Tây sông nước mà còn là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá văn hóa độc đáo của vùng đất này. Với hương vị đậm đà, cách chế biến tinh tế, các món đặc sản tại đây không chỉ làm say lòng người dân địa phương mà còn khiến du khách phải trầm trồ khi thưởng thức. Vậy ăn gì Cần Thơ để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng? Cùng khám phá danh sách những món ăn ngon nhất và địa điểm ăn uống Cần Thơ cùng Pingo mà bạn không nên bỏ lỡ!
1. Lẩu mắm – Hương vị đậm đà của miền Tây
Lẩu mắm là món ăn đặc trưng không thể bỏ qua khi nhắc đến món ngon Cần Thơ và ăn gì Cần Thơ. Đây là món ăn mang đậm hương vị miền Tây sông nước, được chế biến từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc – hai loại mắm đặc sản của vùng đất này. Nước lẩu mắm đậm đà, thơm lừng, được nấu cùng sả, tỏi, và ớt, tạo nên một mùi hương hấp dẫn không thể cưỡng lại.
Món lẩu này càng trở nên đặc biệt hơn khi kết hợp với các nguyên liệu tươi ngon như cá basa, tôm, mực, và thịt ba chỉ. Bên cạnh đó, lẩu mắm được ăn kèm với đa dạng các loại rau đồng quê như bông điên điển, rau đắng, bông súng, và rau muống. Sự hòa quyện giữa vị ngọt của hải sản, vị thơm nồng của mắm, cùng vị thanh mát của rau, mang đến một trải nghiệm ẩm thực không thể nào quên.
Lẩu mắm chính là một trong những món ăn phải thử để cảm nhận trọn vẹn nét tinh túy của ẩm thực miền Tây.
- Địa điểm gợi ý: Quán Lẩu Mắm Sáu Hoài – 36 Đề Thám, Cần Thơ.
- Giá tham khảo: 150.000 – 300.000 VNĐ.
2. Bánh xèo – Món ngon dân dã nổi tiếng
Khi nhắc đến món ngon Cần Thơ, không thể bỏ qua bánh xèo – một món ăn dân dã nhưng mang đậm hương vị miền Tây. Bánh xèo Cần Thơ nổi bật với lớp vỏ giòn rụm, vàng ươm, được làm từ bột gạo pha nước cốt dừa, tạo nên độ thơm và béo đặc trưng.
Nhân bánh xèo là sự hòa quyện hoàn hảo của tôm, thịt heo, giá đỗ và đôi khi còn có thêm củ hũ dừa – nguyên liệu đặc trưng của miền sông nước. Khi ăn, bánh xèo được cuốn cùng bánh tráng, rau sống, các loại rau vườn như cải xanh, lá cách, diếp cá… và chấm với nước mắm chua ngọt pha theo công thức gia truyền, tạo nên hương vị thơm ngon khó quên.
Nếu bạn băn khoăn ăn gì Cần Thơ, hãy thử ngay món bánh xèo để cảm nhận sự bình dị nhưng đầy sức hút của ẩm thực nơi đây.
- Địa chỉ gợi ý: Bánh Xèo Mười Xiềm – 190 Lê Bình, Cần Thơ.
- Giá tham khảo: 50.000 – 100.000 VNĐ.
3. Cá lóc nướng trui – Đậm đà hương vị miền sông nước
Một trong những món ngon Cần Thơ nổi bật chính là cá lóc nướng trui, một món ăn mang đậm hương vị mộc mạc của miền Tây. Cá lóc được chọn thường là cá tươi vừa bắt từ sông, không qua sơ chế cầu kỳ mà để nguyên con, sau đó xiên qua que tre và nướng trực tiếp trên than hoặc rơm cháy.
Cách chế biến này giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt cá và mang đến hương thơm khói rơm đặc trưng. Sau khi nướng, cá lóc được gỡ lớp da cháy xém, để lộ phần thịt trắng mềm, thơm ngon. Khi ăn, cá được cuốn cùng bánh tráng, các loại rau vườn như xà lách, diếp cá, lá cách, và bún tươi, sau đó chấm với nước mắm tỏi ớt chua ngọt, tạo nên hương vị đậm đà và khó quên.
- Địa chỉ gợi ý: Quán Hương Quê – 45 Đường Võ Tánh, Cần Thơ.
- Giá tham khảo: 120.000 – 250.000 VNĐ.
Khi khám phá địa điểm ăn uống Cần Thơ, đừng bỏ lỡ món cá lóc nướng trui – biểu tượng của ẩm thực sông nước.
4. Vịt nấu chao – Hương vị đặc trưng của Cần Thơ
Trong danh sách các món ngon Cần Thơ, vịt nấu chao là một cái tên không thể bỏ qua. Món ăn này chinh phục thực khách bởi sự kết hợp độc đáo giữa hương vị béo ngậy của thịt vịt và nước chao đặc trưng của miền Tây.
Vịt được làm sạch, khử mùi hôi kỹ càng bằng gừng và rượu, sau đó ướp với chao trắng, chao đỏ, tỏi, ớt, và các gia vị khác. Nước dùng được nấu từ nước dừa tươi, tạo nên vị ngọt thanh và hòa quyện hoàn hảo với chao. Khi ăn, vịt nấu chao thường được dùng kèm với bún tươi, rau muống, cải xanh, và các loại rau sống khác, mang đến một bữa ăn vừa đậm đà vừa thanh mát.
- Địa điểm ăn uống Cần Thơ gợi ý: Quán Thành Giao – 19 Đường Lý Tự Trọng, Cần Thơ.
- Giá tham khảo: 100.000 – 200.000 VNĐ.
Nếu đang băn khoăn ăn gì Cần Thơ, vịt nấu chao là lựa chọn hoàn hảo để bạn cảm nhận sự đặc trưng và phong phú của ẩm thực địa phương.
5. Hủ tiếu Sa Đéc – Đậm đà từ nước dùng
Hủ tiếu Sa Đéc là một trong những món ngon Cần Thơ được lòng thực khách bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và cách chế biến đặc trưng của vùng miền Tây Nam Bộ. Mặc dù xuất xứ từ Sa Đéc (Đồng Tháp), nhưng hủ tiếu này đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân và du khách khi ghé thăm Cần Thơ.
Điểm nổi bật của hủ tiếu Sa Đéc là sợi hủ tiếu mềm nhưng vẫn dai, không bị bở. Nước dùng được hầm kỹ từ xương heo, mang vị ngọt tự nhiên, trong veo và đậm đà. Hủ tiếu được ăn kèm với các loại topping như tôm, thịt xá xíu, thịt bằm, gan, trứng cút, kèm theo một ít hành phi, rau thơm để tăng thêm hương vị. Chén nước chấm đi kèm pha từ nước mắm chua ngọt hoặc tắc và ớt tươi càng làm nổi bật sự hấp dẫn của món ăn.
- Địa chỉ gợi ý: Quán Hủ Tiếu Hồng – 78 Đường Nguyễn Trãi, Cần Thơ.
- Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VNĐ.
Nếu bạn đang tìm kiếm địa điểm ăn uống Cần Thơ với món ăn đặc sản miền Tây, đừng quên thử qua hủ tiếu Sa Đéc. Và với ứng dụng Pingo, bạn sẽ dễ dàng khám phá thêm nhiều quán hủ tiếu ngon tại Cần Thơ và các vùng lân cận.
6. Chuối nếp nướng – Món tráng miệng thơm ngon
Khi nhắc đến món ngon Cần Thơ, không thể không kể đến chuối nếp nướng – một món tráng miệng bình dị nhưng mang hương vị ngọt ngào, khó cưỡng. Đây là món ăn vặt đặc trưng của miền Tây, được làm từ những nguyên liệu quen thuộc nhưng kết hợp tinh tế để tạo nên hương vị độc đáo.
Chuối được chọn là chuối xiêm chín tới, thơm ngọt tự nhiên. Chuối được bọc một lớp xôi nếp dẻo mềm, sau đó cuốn thêm lá chuối bên ngoài và nướng trên bếp than. Quá trình nướng giúp lớp nếp bên ngoài vàng giòn, tỏa mùi thơm quyến rũ. Món ăn này thường được ăn kèm với nước cốt dừa béo ngậy, thêm chút đậu phộng rang giã nhỏ và mè rang, tạo nên sự hòa quyện giữa vị ngọt, bùi và béo.
- Địa chỉ gợi ý: Quán 79 – Đường Hai Bà Trưng, Cần Thơ.
- Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ.
Nếu bạn đang băn khoăn ăn gì Cần Thơ để tráng miệng, chuối nếp nướng là một lựa chọn tuyệt vời không nên bỏ qua. Hãy tải ứng dụng Pingo để tìm kiếm địa điểm bán món chuối nếp nướng ngon nhất và các món ăn độc đáo khác tại Cần Thơ.
7. Gỏi xoài cá sặc – Hương vị chua cay đặc trưng
Một trong những món ngon Cần Thơ tiếp theo bạn không thể bỏ lỡ chính là gỏi xoài cá sặc – món ăn mang đậm hương vị miền Tây với sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị chua, cay, mặn, ngọt. Đây là món khai vị hoặc ăn chơi cực kỳ được yêu thích bởi sự thanh mát và đậm đà.
Gỏi xoài cá sặc được chế biến từ những trái xoài xanh giòn tươi, bào sợi mỏng, sau đó trộn đều với cá sặc chiên giòn xé nhỏ, hành phi, đậu phộng rang và rau thơm. Nước mắm gỏi được pha khéo léo với tỏi, ớt, đường, và nước mắm ngon, tạo nên hương vị chua ngọt vừa miệng. Khi ăn, từng miếng xoài xanh chua nhẹ, quyện cùng vị béo của đậu phộng và mùi thơm lừng của cá sặc khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
- Địa chỉ gợi ý: Quán Cô Tư – 12 Đường Trần Phú, Cần Thơ.
- Giá tham khảo: 50.000 – 80.000 VNĐ.
Nếu bạn đang tìm kiếm địa điểm ăn uống Cần Thơ hấp dẫn, hãy thử ngay món gỏi xoài cá sặc để cảm nhận sự tinh tế của ẩm thực miền Tây.
—
Món ngon Cần Thơ chính là sự kết tinh của văn hóa, con người và thiên nhiên vùng sông nước miền Tây. Với những gợi ý trên, bạn không chỉ biết thêm về các món đặc sản mà còn dễ dàng tìm thấy địa điểm ăn uống Cần Thơ phù hợp để thưởng thức. Đừng quên sử dụng ứng dụng Pingo để khám phá thêm nhiều món ăn hấp dẫn và địa chỉ ăn uống chất lượng tại Cần Thơ nhé.
👉 Tải ngay ứng dụng Pingo tại đây
👉 Tham khảo thêm Buffet Sài Gòn: Gợi Ý Địa Điểm Buffet Ngon Không Thể Bỏ Lỡ
👉 Tham khảo thêm Khám Phá Hà Nội – Thủ Đô Ngàn Năm Văn Hiến
Lưu ý: Các món ăn trên mang tính chất tham khảo, giá cả và địa chỉ có thể thay đổi theo thời gian. Bạn nên kiểm tra trước khi đến để có trải nghiệm tốt nhất.
